Кажется, что среди огромного ассортимента в винном отделе магазина без личного консультанта нереально выбрать «вкусное вино» к бакальчику вечером. Рука сразу тянется к самой красивой бутылке с ценником "по акции". Но дизайн тары — далеко не первое, на что нужно обращать внимание при покупке вина. «Идеальный» напиток придется выбирать методом проб и ошибок. Разберемся в вопросе, как выбрать вино, чтобы оно стало украшением твоего вечера. Разложим по полочкам все нюансы этого вопроса, интересующие прекрасных дам и мужчин, готовых порадовать своих женщин и себя.
7 общих рекомендаций по выбору вина
«Хочу хорошее вино» — вот с каким запросом обычно приходит обычный покупатель в магазин. И тут начинаются муки выбора — белое или красное, сухое или полусладкое, дешевое или да. Универсального совета, какое выбрать вино, не существует. «Хороший» напиток — тот, который доставит удовольствие именно вам.
Но есть рекомендации, которые помогут не растеряться в огромном ассортименте вина, представленном на полке магазина:
1. Место покупки (не самая верная рекомендация, ведь везде есть "вина по акции")
При ограниченном бюджете на покупку алкоголя можно смело отправляться в любой ближайший сетевой супермаркет. Стоит оставить в стороне предрассудки, что в таких магазинах продают только вина «из порошка». Это не так (если вино не в коробке). Крупные торговые точки дорожат своей репутацией и не будут сбывать фальсификат.
Если бюджет не ограничен, и есть огромное желание побаловать себя изысканным напитком, лучше остановить выбор на винном бутике. Здесь представлен широкий выбор качественных и интересных вин. Бонусы постоянным клиентам и бесплатная консультация кависта (специального консультанта), который точно знает, как выбрать хорошее вино, — в алкомаркете вам точно понравится.
2. Цена имеет значение
Пора перестать верить в миф, что совсем дешевое вино ничуть не хуже дорогого. Специалисты советуют присматриваться к напиткам с ценникам выше 700 рублей. За эти деньги можно приобрести пусть не коллекционное вино, но вполне достойное самодостаточного вечера или веселого застолья.
Очень (!!!) дешевые вина непременно должны вызывать подозрение. Если они даже у нас на прилавках с учетом всех ввозных пошлин недорого стоят, то на родине и вовсе продаются по минимальной цене. Скорее всего, это весьма сомнительный винный напиток — ароматизаторы и красители в спиртовом растворе. Головная боль и пропущенные от бывших утром гарантированы.
3. Важно оценить содержание сахара в составе
Не только сорт винограда и время выдержки определяют вкус и аромат вина. Не помешает оценить и количество сахара в составе. Это поможет определить главное — категорию вина. А дальше уже можно выбирать продукт конкретного бренда.
4. Пора познакомиться с новыми регионами
Отличное вино делают во Франции и Италии. Но «серьезных» напитков от именитых производителей в среднем ценовом диапазоне не найти. Но это не повод отказывать себе в удовольствии попробовать качественное вино. Стоит присмотреться к не столь раскрученным брендам из Нового Света — регионов за пределами традиционных винодельческих районов Европы. Также посоветую присмотреться к винам из Чили и ЮАР. Такие вина можно найти и в среднем ценовом сегменте. Также, они не вызовут головную боль на утро и не будет складываться ощущения, что ты пьешь хурму с гранатом.
Большой популярностью стали пользоваться вина из Чили, Аргентины, Австралии, Южной Африки, США.
5. Лучше выбирать молодое вино
«Чем дольше выдержано вино, тем оно лучше» — странное правило тех, кто любит пригубить "по сильнее". Но это относится к дорогим коллекционным напиткам! Что касается «среднестатистического» алкоголя, то тут лучше выбирать более молодые сорта. Именно в первые годы «жизни» большинство вин обладают максимально насыщенным вкусом и ароматом.
6. Помогут мобильные приложения
Если совершенно не знаете, какое вино лучше выбрать в магазине, можно довериться мобильным приложениям.
Есть приложения, где собраны огромные базы вин с отзывами обычных потребителей и профессиональных сомелье. Обязательно воспользуйтесь ими, если собираетесь купить напиток, который до этого не пробовали. А потом и сами оставьте отзыв. Также окажутся полезными приложения, выдающие год урожая и розлива конкретного вина при сканировании этикетки.
7. Необходимо «тренировать» рецепторы
Когда хорошее вино часто становится дополнением ужина, пора научиться разбираться в вопросе. Тренируйте рецепторы — начните с дегустации разных сортов алкоголя от одного производителя. Сопоставляя вкус напитка с тем, что написано на этикетке, можно разложить по полочкам важные нюансы — как на аромат влияет сорт винограда, время выдержки и количество сахара в составе. Совсем немного времени, и вы станете гуру в винных вопросах.
Продолжение следует...
Если было интересно, то подпишитесь на канал и поставьте лайк! Вам это ничего не стоит, поможет найти статью в "понравившихся записях", а нам поможет в развитии канала!