Нежные тефтельки из куриного филе

Этот рецепт прост в исполнении за что я его и люблю.

Нужно:

• Куриное филе 400 г
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 луковицы
• 1 средняя морковь
• Соль и специи по-вкусу

Для соуса:

• 1 ст ложка сметаны
• 1 ст ложка томатной пасты
• 100 мл воды

Как делать:

1. В мясорубке перемолоть куриное филе, лук, морковь и чеснок. Добавить соль, специи и все тщательно перемешать.
2. Сформировать из полученного фарша тефтели, размером примерно с куриное яйцо, и выложить в форму для запекания, с высоким бортом, смазанную маслом.

У меня получилось 11 штук

3.Духовку разогреть до 200 градусов и поставить форму, накрытую фольгой или крышкой на 10 минут.

4.Тем временем приготовить соус: смешать томатную пасту, сметану и воду.

5.Через 10 минут, достать тефтели, полить соусом и запекать без крышки ещё 20 минут.

Ароматные и нежные тефтельки готовы!

Приятного аппетита!