Существует много рецептов запеченой рыбы. Вот один оригинальный рецепт.
Ингредиенты:
- Скумбрия 1 шт.
- Две средние моркови
- Одна средняя луковица
- Два помидора
- Сыр
- Специи
Как приготовить:
Скумбрию распотрошить, убрать все кости.
Филе рыбы посолить, поперчить.
Морковь и лук поссируем.
Рыбу укладываем в форму в развернутом виде. сверху выкладываем морковь с луком. Смазать майонезом. Выложить нарезанные кольцами помидоры . Сверху посыпать сыром.
Отправить на 30-40 минут в духовку при 180-200 градусах.
Запеченная скумбрия под шубой готова.
Приятного аппетита!
