Владельцы маленьких магазинов и торговых павильонов вероятно заметили, что с каждым годом им становится сложнее получать прибыль от своих торговых точек. И это происходит не только из-за захвата все новых территорий крупными торговыми сетями, но и из-за введения все новых требований, ограничений, штрафов, которые для мелкого предпринимателя становятся не преодолимой преградой для того, чтобы прокормить себя и свою семью на том же уровне что и раньше. Количество торговых павильонов соответственно постоянно сокращалось, но вот очередь дошла и до маленьких продуктовых магазинов...
С 2021 года заработали новые СП СП 2.3.6.3668-20, которые позволяют активнее штрафовать маленькие продуктовые магазины за различные нарушения, которые сложно не совершить владельцу подобного бизнеса с небольшим бюджетом.
Ужесточились правила продажи продуктов питания
С 2021 года значительно ужесточились правила продажи продуктов питания, за нарушение которых могут применяться серьезные санкции со стороны Роспотребнадзора. Если при производстве продукта не было полного соответствия ГОСТу, то теперь за размещение этого слова на упаковке можно попасть на штраф.
Также должны быть установлены специальные автоматы для отмерения порционных продуктов и взвешивать их можно только в упаковке. А за какие деньги владелец маленького магазина приобретет эти автоматы?
Также запрещены к продаже консервные банки по ряду признаков, продажа продукции при повторной заморозке, яиц с неотмытой скорлупой, а также мяса птицы в не потрошенном виде. Куча всяких требований к овощам и фруктам, в результате чего можно опять же заработать штраф.
Магазинам в жилых домах вероятно вообще придется закрыться
С 2021 года заработали новые правила, предусмотренные СанПиН 2.1.2.2645-10, которые значительно осложняют жизнь магазинам в жилых домах.
Теперь владельцы этих магазинов должны не мешать жильцам дома и строго соблюдать установленные правила, запрещено осуществлять выгрузку товара со двора дома, это возможно лишь с торца, тоннеля или со стороны дороги.
Таким образом, маленькие магазины в жилых домах могут легко становиться объектами злоупотреблений со стороны потребителей, которым может просто не нравится наличие магазина в их доме.
Пандемические санитарные требования
В связи с пандемией covid введены новые ограничительные санитарные требования, в соответствии с которыми нужно все подвергать санитарной обработке.
В стационарных палатках или киосках по новым требованиям обязательно должны быть раковина для мытья рук и средства дезинфекции рук. А если торговый объект не является стационарным, то там вообще запрещено продавать скоропортящиеся продукты питания или продукты без упаковки, а это именно то, на чем выживали небольшие ларьки в конкуренции с крупными торговыми сетями.
Помимо этого работник должен также быть в специальном санитарном костюме.
А что Вы думаете обо всем этом ? Напишите свое мнение в комментарии, поставьте лайк, подпишитесь на канал.
Будьте здоровы и берегите себя!