Всем доброго времени суток!
Сегодня хочу поделиться простым рецептом вкусных и полезных сыроедческих конфет, которые понравятся взрослым и детям.
Рецепт примечателен тем, что состав ингредиентов можно менять по-своему усмотрению. В результате всё равно получаются вкусные конфеты. Но об этом позже.
В своём рецепте я использовала следующие ингредиенты:
- крупный спелый банан,
- 40 грамм кокосовой стружки,
- 60 грамм овсяных хлопьев,
- 50 грамм жареного арахиса,
- 3 столовых ложки какао-порошка,
- при необходимости сахарозаменитель или мёд.
Приготовление
Первым делом измельчаем банан при помощи вилки или погружного блендера.
Затем измельчаем овсяные хлопья и арахис.
Далее в измельчённый банан добавляем арахис, овсяные хлопья, какао-порошок и кокосовую стружку.
Всё тщательно перемешиваем. Если на ваш вкус не хватает сладости, то добавьте мёд, сироп или сахарозаменитель.
Для обсыпки конфет необходимо оставить немного кокосовой стружки.
В результате получается масса шоколадного цвета, из которой легко формировать шарики.
Если масса прилипает к рукам, добавьте немного любого сухого ингредиента на ваш выбор: геркулес, арахис или кокосовую стружку.
Осталось сформировать конфеты в виде шариков и обвалять в кокосовой стружке.
Конфеты готовы к употреблению. Хранить следует в холодильнике.
Добавки, с помощью которых можно разнообразить рецепт:
- размоченные и измельчённые финики и другие сухофрукты,
- кунжут,
- ягоды,
- творог или творожный крем из замороженного йогурта (но это уже не сыроедческий вариант),
- протеин.
Конфеты получаются вкусными и очень сытными, особенно, если в них добавить творог, протеин. Прекрасно подходят для перекуса. Дети, которые не любят творог, с удовольствием едят эти конфеты, не замечая его в составе.
Всем приятного аппетита и всего хорошего 😊☀️!