Продукты:
Мука 200 г.
Сахар 200 г.
Разрыхлитель теста 0,5 пак.
Продукты:
- Мука 200 г.
- Сахар 200 г.
- Разрыхлитель теста 0,5 пак.
- Молоко 125 мл.
- Яйцо 2 шт.
- Кокосовая стружка 50 гр.
- Манго 1 шт.
- Йогурт 100 гр.
Приготовление:
- Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель.
- Отдельно необходимо взбить молоко и яйца, затем добавляем к муке и все еще раз тщательно перемешиваем.
- Тесто выливаем в форму.
- Смешиваем кокосовую стружку и сахар вместе, засыпаем полученной сыпучей спесью наше тесто в форме.
- Выпекаем пирог при 180 градусах 20-25 мин.
- Далее нам необходимо приготовить крем для пирога. Для этого нарезаем манго ( можно еще использовать маракуйя). Смешиваем с йогуртом. Подавать с готовым пирогом. Вы можете пропитать пирог данным кремом, а можете подавать в отдельной миски для того, чтоб просто макать в него.
Ваш кокосовый пирог готов! Приятного аппетита!!!