Складные ножи появились как необходимость небольшого режущего инструмента, который удобно носить и всегда можно спрятать в карман.
Рenny knife или по другому "грошовой нож" - был прост а потому и очень дешев. Из за этого очень быстро набрал популярность среди работяг. Особо производством таких ножей славилась Франция. А с Франции перекинулась популярность и по всей остальной Европе.
Кинжалами разрешалось владеть только знати, работягам ни чего не оставалось кроме как пользоваться дешевыми складниками.
Потому, и снискали маленькие ножички славу работяг.
С 16 по 18 век начало развиваться производство различных складных ножей, а с конца 19-ого началась золотая эпоха, появилось огромное количество самых разных замков, была изобретена первая клипса на складном ноже, мастера начали экспериментировать со сталями и материалами для рукоятей, а также над формами ножей.
Еще больше интересного о холодном оружии в группе ВКонтакте Мир Холодного оружия
Если интересуешься ножами, то тебе однозначно сюда Ножевая барахолка