Об этой семье написано и сказано так много, что иногда кажется, что сыроварню #Кокориных знают абсолютно все! Но они этого заслужили и сейчас вы поймёте почему.
Раньше Солоновка была местом сыродельческим. До сих пор в центре села стоит маслосырозавод, на котором работала большая часть женского населения.
Алтай славится сырами. Я об этом и не знала, пока сюда не переехала.
В постсоветский период заводу ничего не оставалось, как прекратить своё существование. И по факту осталось только здание неугодное никому.
Но, видимо, сырный дух до сих пор летает над селом, иначе как объяснить, что в Солоновке снова образовалась сыродельня, только частным образом и в другой части села.
Семья Кокориных это отец, мать и дочь. Дружная, трудолюбивая семья. Всё что у них есть, создано ими самими. А есть у них ой как много! Кроме сыроварни ещё и козоферма, туристическая база и производство другой экологической продукции. И всё это одна семья!
Конечно не сразу всё сложилось и построилось. Постепенно шли от одного к другому. А началось всё c козьего молока. Тогда и появилась первая козочка. А за сыры и думать не думали и гадать не гадали, а вот все тропы сошлись и появилась сыроварня. Но прежде хозяйке Алле пришлось во Францию съездить, сырному делу обучится, теперь их сыры даже там получают призовые места. Вот вам и алтайский сыр!
В поместье Кокориных можно не только сыр продегустировать, можно и с козами пообщаться и в гостевом домике пожить. Усадьба, построенная руками хозяина, расположена в красивом месте: рядом река Песчанка и открывается замечательный вид на горы. Она располагается на четырёх гектарах земли. В хозяйстве – 120 коз и 4 коровы, есть куры.
Где они находятся и как их найти, узнать можно либо в ВК, либо в других источниках интернета. И это всё наша Солоновка. Знаю точно, если попадёте - не пожалеете.
Со своей стороны скажу, я очень уважаю эту семью. Это тот пример, когда простые люди путем своего труда создали большое, хорошее дело, которое кормит не только их самих, но и дает возможность к существованию ещё нескольким семьям.