Доброго дня, дорогие и любимые!😃 Сегодня наше видео просвещается всем любителям пиццы и Итальянской Кухни. Да, и не только. Всем всем понравятся Пицца Маффины🍕🍕🍕Очень классная идея уместить целую пиццу в Маффин. Смотрите внимательно видео, там я показываю как быстро сделать тесто и не нужно ждать несколько часов. Получается, просто бомба 💣👌😃 Очень вкусно😋 очень просто☝️ а главное очень быстро😉Они такие воздушные⛅️, мягкие, просто сказка💥
⠀ Благодарю вас за лайки👍❤️и просмотры. Жду комментариев. Сохраняйте к себе и делитесь с друзьями. ⠀
Мне понадобилось:
-380 г муки
-240 г воды
-16 г быстрых дрожжей
-200-300 г томатов сливка
-2 зубчика чеснока
-200-300 г сыр сулугуни
-оливковое масло
-соль, сахар, орегано ⠀
Подготовим томаты. С помощью кипятка удалим кожицу. Далее я приготовил соус. На небольшом количестве оливкового масла обжарил чеснок. Удалил потом его. И опустил в масло помидоры. Оставил их тушиться на медленном огне минут 10. Приправив из солью сахаром и орегано. Делайте это по своему вкусу. Вместо этого можно использовать банку консервированных итальянских томатов в собственном соку. Далее нужно дать остыть соусу и пробить его блендером. Приготовим тесто как на видео и оставим его на 10 минут под полотенцем. Далее его нужно раскатать квадратом толщиной 3,5-5 миллиметров. Наносим на тесто соус. И сворачиваем его в рулет. Нарезаем примерно по 5 сантиметров. Укладываем в формы. Сверху распределяем ещё немного соуса и посыпаем обильно сыром. Подойдёт сулугуни, как у меня, или моцарелла. Далее ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Всё! Готово ✅ ⠀
Приятного аппетита и до новых встреч!😘