Страна: Россия
Белое сухое.
Регион: Анапа
Производитель: ООО "Кубань - Вино"
Виноград: Рислинг
Год урожая: 2017
Особенности: Выдержка 18 месяцев в бочке из итальянской акации
Сайт: https://vysokiyberegwine.ru/ru/catalog/risling
Алк: 11 - 12
Цвет.
Желтый, который очень хочет в оранжевый.
Аромат.
Зелёное яблоко, липа, манго, лимонно-медовая жижа, миндаль и какие - то околоимбирные полутона.
Дерево нагло мимикрирует под фрукты.
Вкус.
Освежающе-кислое волшебство.
Будьте внимательны и осторожны, оденьтесь, закройте окна, двери и особенно балкон.. в бутылку интегрировано летнее настроение, чарующая свежесть белой (жёлтой?) смородины, субтропические микропузырьки.. и непреодолимое желание солнца, тёплого ветра, а не вот это вот всё.
Ароматика.. в сочетании с деревом, придают вину.. некую округлость, завершённость, что только усиливает эффект "да пошло оно.." на 15 условных единиц пифигизма (если такой шкалы нет, то её стоит придумать).
Тонкие нюансы слегка недозрелого крыжовника.
Согреваясь - развивается, развиваясь - согревает.
Чрезвычайно анонимное письмо.
Здравствуйте, меня зовут Месье, и я люблю бочки. Понимаю, это звучит..странно.. но, с самой ранней юности, в промежутках между "сиськами стрельца" (прим.: уральская студенческая полуторалитровая вариация светлого пива низового брожения) уютно располагались редкие (тогда) бочковые вариации стаутов / квадрюпелей.. что, кагбэ, тонко заставляло понимать, что мир не ограничивается французским и американским дубом, есть что - то ещё, нечто необычное, непонятное, рискованное. И я искал, пробовал, и даже прямо сейчас.. гм.. нет, это уже совсем другая история.
Так вот, к чему это я.. Высокий берег, понятно, что вино - это другое. Но.. акация - норм, хочу ещё.
Вывод.
Мне прям очень норм.