Печенье слоеное "Ушки" - 500 г
Молоко - 500 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 50 г
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 5 г
Масло сливочное - 50 г
Чтобы приготовить ленивый торт "Наполеон", подготавливаем ингредиенты для крема.
Как приготовить торт "Наполеон" из печенья "Ушки":
Готовим заварной крем. В сотейник заливаем молоко, добавим ванильный и обычный сахар.
Поставим на плиту, при постоянном помешивании доводим молоко до горячего состояния.
В отдельной емкости смешиваем яйца и муку, перемешиваем смесь до однородности.
В несколько приемов вливаем в смесь половину горячего молока.
Переливаем смесь обратно в сотейник с молоком и отправляем на плиту. На медленном огне доводим крем до загустения.
Снимаем с огня, добавляем масло и хорошо перемешиваем. Переливаем заварной крем для торта в чистую сухую емкость и накрываем пищевой пленкой. Даем крему остыть при комнатной температуре.
Собираем торт. Дно блюда смазываем заварным кремом и выкладываем на него слоеное печенье.
Таким образом формируем еще 4 слоя из печенья и крема.
Верх и бока торта хорошо промазываем кремом.
Обсыпаем торт "Наполеон" измельченным слоеным печеньем. По желанию украшаем грецкими орехами и ягодами.
Отправляем торт без выпечки, из слоеного печенья "Ушки", в холодильник на несколько часов или на всю ночь.
На утро нас ждет чудесный тортик, который очень похож на настоящий торт "Наполеон", но времени на его приготовления понадобится намного меньше.