Готовим дома сырную шаурму.Быстро и очень вкусно.

Всем привет! Сегодня покажу Вам рецепт простой, а самое главное очень вкусной сырной шаурмы.

Из ингредиентов нам понадобились:

• Куриное филе;
• Сырный лаваш;
• Свежий томат;
• Свежий огурец;
• Болгарский перец красный;
• Шампиньоны свежие;
• Сыр;
• Чеснок;
• Сметана;
• Майонез;
• Соль;
• Специи;
• Розмарин;

Итак, приступим. Пошаговый рецепт:

Куриное филе хорошо промываем под проточной водой, высушиваем, затем солим и добавляем специи, специи могут абсолютно любыми какие Вам по душе, я добавил смесь молотых красного и чёрного перца с добавлением паприки.

Затем обжариваем филе на сковороде, когда мясо дойдёт до полуготовности, кидаем в масло 3-4 зубчика чеснока и посыпаем все розмарином, тогда мясо получается очень ароматным и вкусным, обжариваем филе до золотистой корочки.

Хорошо промываем овощи и грибы(p.s. к сожалению шампиньоны забыл сфотографировать)

Помидор нарезаем полукольцами.

Огурец нарезаем тоже полукольцами, перец соломкой и потом ещё пополам, так Вам будет удобнее формировать начинку.

Свежие шампиньоны нарезаем и отправляем на сковороду.

Обжариваем до золотистого цвета.

Сыр натираем на тёрке.

Начинка готова! Теперь переходим к приготовлению соуса:

Мелко нарезаем чеснок, чтобы он дал много аромата и сока.

Добавляем в пропорциях 1/1 майонез и сметану и перемешиваем до однородного цвета.Даем немного постоять чтобы чеснок больше дал вкуса.

Теперь когда всё готово приступаем к сборке нашей шаурмы:)

Выкладываем сырный лаваш в развёрнутом виде.

Смазываем лаваш соусом(лучше по всей поверхности чтобы по краям шаурма не получилось сухой)

Выкладываем тёртый сыр, затем курицу.

Затем, помидор.

Затем, огурец и болгарский перец(обратите внимание что все должно быть примерно одного размера, так удобнее потом сворачивать)

И в конце выкладываем обжаренные грибы.

Сначала подогните края лаваша, а затем начинайте скручивать.

Должно получиться вот так.

Обратите внимание чтобы по бокам шаурма была закрыта в таком виде, иначе весь сок вытечет.

Отправляем шаурму на гриль или сковороду, смотря что у кого есть, на средний огонь и обжариваем в течении 5-6 минут, чтобы сыр наверняка расплавился.

Достаём и наслаждаемся прекрасным вкусом нашей шаурмы. Приятного аппетита! :)

Вообще начинка может быть абсолютно любая смотря, что Вы любите, здесь всё зависит от Вашей фантазии и Ваших вкусов:)

А как готовите Вы?поделитесь со мной своими рецептами в комментариях, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, всем хорошего и продуктивного дня! :)