Само слово "торта" от латинского означает круглый хлеб. А первые торты, видимо, появились в то время, когда люди научились молоть зерно и получать таким образом муку. Собственно торты получили распространение, когда повара стали использовать сахар. Тростниковый сахар, впервые произведённый в Индии, пропутешествовал до арабских стран, где его искусно смешивали со специями и романтическими приправами, ввозимыми с Дальнего Востока. Получается их история происхождения окутана легендами и тайнами. Сегодня узнаем названию самого распространенного торта в мире.
Да-да, друзья, это обычный торт НАПОЛЕОН . Не медовик и не какой-то пирог со сметаной, а обычный, но тающий во рту Наполеон.
В просторах интернета можно найти разные рецепты этого знаменитого торта, потому что каждой женщине хочется при приготовлений что-то добавить или убрать, и сделать его своим фирменным рецептом, поэтому их так многО . Но самые главные ингредиенты : мука, яйца, молоко, сахар, ванилин, сливочное масло . А особенность этого торта в том, что коржи готовят без сахара и часто без яиц. И на приготовление уходит примерно 2 часа, но все зависит от вас.
А ещё знаете, что такое истинный торт Наполеон и почему его принято подавать к праздничному столу? Все дело в историях происхождения десерта. Их несколько…Первая гласит, что впервые его испекли в 1912 году в царской России, когда праздновалось 100-летие со дня победы над Наполеоном Бонапартом. Готовые коржи из слоеного теста пропитывались заварным кремом из молока с добавлением масла. Кушать было принято маленькими кусочками, пирожное было настолько нежное, что таяло во рту.
Вторая история происхождения торта появилась во Франции и Италии в 1733 году. Тесто прослаивалось вареньем, но никак не кремом, а торт имел название mille-feuille. И только позже кулинар Урбен Дюбуа опубликовал рецепт с кремом, видоизменив его, произошло это в 1876 году. Отсюда происходит путаница, кто же все-таки автор торта – русские, французы или итальянцы…
И совсем романтическая легенда, согласно ей, Наполеон был замечен за флиртом с одной из фрейлин. Жозефина застукала благоверного за этим занятием. Наполеону пришлось сказать, что он нашептывал на ухо девушке рецепт вкуснейшего десерта. В качестве доказательства приказ поварам приготовить самый вкусный торт в мире, у них это получилось. А торт был назван Наполеоном.
Друзья ставьте лайк если пост был полезным 🥰
