Первый ресторан компании МакДоналдс открылся в СССР в 1990 году. Сегодня поговорим об интересных фактах, связанных с открытием этого заведения в Москве.
14 лет переговоров
Джордж Кохан - директор МакДоналдс-Канада более 14-и лет добивался открытия ресторана на территории СССР. В 1976 году на олимпиаде в Монреале Кохан случайно познакомился с делегацией из СССР. К тому времени, на территории СССР 4 года продавалась Пепси-Кола и канадский предприниматель подумал, что у МакДоналдс есть все шансы войти на рынок Советского Союза.
Близилась олимпиада 1980 года и руководство СССР было не против открытия ресторана МакДоналдс, так как огромное количество гостей надо было как-то прокормить. Но потом СССР ввёл войска в Афганистан, западные страны бойкотировали олимпиаду в Москве и сделка так и не состоялась.
Первые трудности
Советские власти дали разрешение на открытие ресторана только в1987 году. МакДоналдс получил в аренду помещение кафе "Лира" в центре Москвы. И если с помещением всё было просто, то с продуктами трудности возникли сразу.
Яблоки для пирогов пришлось завозить из Болгарии, а картошку из Бельгии. Даже коров нужной мясной породы начали разводить специально для франшизы.
Макдоналдс потратил более 50 млн. долларов на открытие цеха по переработке продуктов в полуфабрикаты. В цехе работали люди с линейками и циркулями, которые измеряли длину картошки фри и окружность булочек. Было важно качество, так как первый ресторан не могу упасть в грязь лицом перед гражданами СССР.
Заработная плата сотрудников
Пока строился комплекс переработки - будущие сотрудники учились делать гамбургеры на муляжах из губок для мытья посуды и картона.
Месячный заработок зависел от выработки и мог достигать 300 рублей, что по сравнению со стипендиями и заработками молодых специалистов было очень большой суммой.
Стоимость
Стоил Биг Мак достаточно дорого - 3 руб. 75 коп. Советский человек со средней заработной платой в 151 рубль мог купить на все заработанные деньги 40 Биг Маков. Но москвичей цены не испугали и ресторан посетило более 30 тысяч человек в день открытия. Кстати, на тот момент, МакДоналдс в Москве был самым большим рестораном этой сети В МИРЕ.
Спасибо за внимание, если у вас есть интересные истории, связанные с советской техникой, то оставляйте свои комментарии, а так же, подписывайтесь на канал, если статья была для вас интересной и полезной.
Другие статьи на канале:
Самолет из СССР, поражающий своими размерами
Странности конструкции мопедов из СССР
Заработная плата СССР в пересчёте на сегодняшний день