Ребра молодого барана в духовке.
Состав:
ребра-1,5кг
перец болгарский-2шт
Ребра молодого барана в духовке.
Состав:
ребра-1,5кг
перец болгарский-2шт
картофель-0,5кг
помидор-3шт
перец чили-1шт
горчица
мёд
специи(розмарин, зира, перец)-0,5ч.л каждая
чеснок-5 зубчиков
соль-0,5ч.л
масло-4ст.л
лимон
Готовим маринад, добавляем масло, соль, цедру лимона, чеснок, специи, лимонный сок. Натираем теперь рёбрышки готовой смесью и оставим на 2 часа.
Все овощи нарезаем, выкладываем на противень, солим\перчим, сверху ребрышки. Накрываем всё двойным слоем фольги. Ставим в духовку на 45 минут на 180 градусов, по истеканию времени снимаем фольгу и ставим ещё на 30 минут.
Вот и всё, всем приятного аппетита!
