Печенье с предсказанием может стать веселым элементом на праздновании свадьбы, что добавит интриги во время празднования такого важного события. Пошаговый рецепт с фото даст возможность быстро и легко сделать печенье с предсказаниями. Тексты для предсказания можно придумать самостоятельно, учитывая предпочтения молодоженов, а можно воспользоваться приведенными ниже.
Добрый день уважаемые читатели! Читайте статью, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, выражайте свои мысли в комментариях. Дальше будет еще больше интересной и полезной информации!
Ингредиенты
Для приготовления одной порции печенья понадобится совсем немного продуктов. Вы можете сделать больше порций – зависит от количества гостей, приглашенных на свадьбу.
Ингредиенты:
- яичный белок – 2 шт.;
- экстракт ванили – 1/4 ч.л.,
- Мука – 1/2 стакана;
- Сахар – 1/2 стакана.
Также нам понадобятся блендер, миски и пергамент или силиконовый коврик для выпечки.
Приготовление
Включаем духовку на + 200C.
Шаг 1
В чашу блендера добавляем яичный белок и ваниль и взбиваем на максимальной скорости до появления пены. Важно следить за такими признаками: пена должна стать белого цвета и увеличиться в объеме примерно в 3 раза. Но не нужно взбивать до формирования вершин. Некоторые кулинары советуют использовать яйцо прямо из холодильника. В среднем на сбивание на максимальных оборотах Вам понадобится 30-40 секунд, чтобы получить белую пену нужной консистенции.
Шаг 2
В небольшую миску просейте через сито муку и сахар. Затем добавьте просеянную муку в Вашу чашу с белковой пеной и взбивайте на средней скорости пока они полностью не станут однородными. У Вас должно получиться гладкое тонкое тесто. В среднем этот процесс занимает 1 минуту.
Шаг 3
Готовим противень (можно несколько штук сразу) – застилаем пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки. Берем ложку и выкладываем маленькие блинчики диаметром примерно до 7-8 см.
Есть специальные коврики, где обозначены круги соответствующего размера. Если такого нет, можно наметить их самостоятельно, предварительно сделав трафарет.
Возьмите чайную ложку теста и налейте ее в центр противня. Затем пальцем медленно и аккуратно проведите по тесту по кругу, чтобы разгладить его и выровнять, пока Ваш круг не станет подходящего размера около 7-8 см. После этого сделайте следующий круг по такому же алгоритму. Между вашими «блинами» оставляйте 3-4 см.
После того, как мы заполнили противень тестом, ставим для выпекания в духовку +200C на 5 минут. Во время выпекания следите за тестом – оно должно приобрести светло-коричневый цвет, а середина может быть бледной.
Шаг 4
Вам лучше готовить печенье небольшими партиями, ведь Вам придется работать быстро, пока печенье не застыло – положить бумажку с предсказанием и успеть свернуть печенье.
Когда края Вашего печенья приобрели коричневый цвет, достаем его из духовки, а туда ставим следующий противень. Напомним, на выпекание понадобится около 5 минут.
Затем быстро, но осторожно сгибаете ваше печенье пополам и прижимаете края. После чего сразу нажмите на середину печенья по ободу стакана (миски), чтобы сформировать форму печенья с предсказанием. После этого поместите свернутое печенье в форму для выпечки.
Далее такую же процедуру проведите со всем печеньем, которое Вы вытащили из духовки.
Важно эту работу выполнять быстро и осторожно, ибо сделать форму с бумажкой в середине можно только, пока печенье горячее. Поэтому и рекомендуется на один противень выкладывать не более 4-5 «блинов». Пока будет выпекаться следующее противень у Вас будет 5 минут для свертывания предыдущей партии печенья.
Печенье предсказания к свадьбе пошаговый рецепт с фото: украшение и хранение
Украсить печенье можно на свое предпочтения: можно присыпать кулинарной присыпкой или сахарной пудрой. На водяной бане можно растопить немного шоколада и полить им части печенья. Все зависит от Вашей фантазии и желания.
Приготовленное по этому рецепту печенье можно есть сразу. Но, если его оставить на несколько часов, оно может потерять свою хрустящесть за то, что оно набирает влагу из воздуха и вследствие этого – смягчается.
Если Вы хотите, чтобы наше тонкое печенье предсказания до свадьбы сохранил свои хрустящие свойства, Вам нужно сделать простую процедуру – подсушить. Когда вы положили в печенье листик из предположения, свернули печенье и украсили, вновь поставьте его в духовку, чтобы оно подсохло. При этом духовка уже должна быть исключена, но она еще сохранила тепло. Пока духовка остывает, печенье в середине как раз и подсохнет до хрустящего состояния.
После охлаждения печенье перекладываем в герметичный контейнер, чтобы туда не было доступа влаги.
Печенье предсказания к свадьбе пошаговый рецепт с фото: варианты текстов предсказаний
Тексты в печенье с предсказанием могут быть самыми разнообразными, но не слишком длинными, чтобы поместиться на бумажку, будет в середине печенья. Печенье предсказания с шутливым словам молодоженов и гостей, помогут сделать свадьбу веселым и интересным.
ххх
Если в молодой светлый маникюр – она будет иметь легкий нрав в семье, а если яркий – жизнь будет полна веселья и приключений!
ххх
Дождик прошел – богатство принес, солнышко светит – радостную жизнь пророчит.
ххх
Серебряная свадьба у этой пары будет, если у женщины золотой характер, а у мужа – железная выдержка!
ххх
Будущее еще не открылось: или мальчик родится у молодоженов, или девочка. Но Вы точно будете на крестинах!
ххх
Вас ожидает невероятное приключение на третий день после свадьбы!
ххх
Молодожены привезут Вам сувенир из свадебного путешествия
ххх
Вас пригласят на годовщину свадьбы, и не на одну!
ххх
Ой, это не Ваша печенька
ххх
У такого замечательного человека, в жизни все должно быть прекрасно!
ххх
Вас ожидает волшебный поцелуй – идите к молодой и получите его!
ххх
Съешь это печенье и жди веселые приключения!
ххх
Улыбайтесь чаще! Улыбка – предвестник большого счастья!
ххх
Не волнуйтесь – все будет, как запланировано! Вы выигрываете во всех свадебных конкурсах. Или почти всех:-)
ххх
Красивой свадьбе – будут танцы до упаду
