Здравствуйте дорогие читатели!
Я бы назвала этот рецепт просто пирог из лаваша. Но как бы он не назывался, готовится очень просто, это когда не знаешь, что же еще можно приготовить, а съедается ещё быстрее - как и все блюда из лаваша.
Итак! Необходимые ингредиенты:
- 200 гр. лаваша (выбирайте толстенькие листы)
- 250 гр. фарша + 250 гр. грибов. Можно только фарш или только грибы
- 1 луковица
- 0.5-1 ст. л. томатной пасты + 100 мл воды. Можно перетертых томатов -50 мл.
- 120 гр. любого твердого сыра
- соль, перец
Приготовление:
Лук, фарш и грибы обжариваем, перчим, немного солим (учитывайте солёность сыра и пасты!). Пасту смешиваем с водой, выливаем в фарш, тушим до выпаривания воды. Сыр натираем на терке.
В форму для запекания выкладываем лаваш, потом начинку из фарша, далее натертый сыр. И так 4-5 слоя, можно и меньше, по вашему желанию.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки!
Спасибо, что дочитали статью до конца!