Давным давно это было лет 15 назад.Я гостил у своей бабули в деревне и как водится по традиции плотно поев всяких яств начали травить всякие байки.Так вот бабушка мне рассказала про один удивительно простой рецепт,который готовили именно в тех случаях,когда в семье начинался разлад,и как правило после этого наступал,мир и гармония.По гостив в деревне я вскоре вернулся домой и решил приготовить данный рецепт и намеренно угостил свою супругу,реакция была такова,что она улыбнулась и сказала мне как она меня любит.Спешу поделиться удивительно простым семейным секретом с вами дорогие мои подписчики и гости моего канала.
Начнем пожалуй с того,что замесим тесто.Нам понадобится мука 400 гр.,сухие дрожжи 5 гр.,сахар 1 ст.л.,соль 1 ч.л.,яйцо сырое 1 шт.,молоко 200 мл.,растительное масло 30 мл.,замешиваем тесто в ручную и отправляем его в тепло на 30 мин.
А теперь приступим к изготовлению начинки.Для этого возьмем фарш 250 гр., кензы или петрушки 10 веточек,соль 1/2 ч.л.,перец молотый 1/4 ч.л.,чеснок давленый 2 зубчика,лук репка 70 гр.,и тщательно все перемешаем между собой.
Пока мы готовили начинку,тесто уже готово,делим его на равные части.
раскатываем в тонкий сочень и закладываем начинку,примерно как в шаньги и защипываем края.
Выкладываем на пергамент,разбиваем яйцо 1 шт.,берем кисточку и обмазываем им края нашей выпечки.После ставим в духовку выпекаться на 30 минут,при температуре 180 С градусов.Какой аромат слюнки текут.Подписывайтесь на наш канал,ставьте лайки нам будет очень приятно,что вам нравится,что мы делаем.Как всегда ссылка на видео данного рецепта находится в низу.До новых встреч,до свидания.