Добрый день,дорогие друзья!
Сегодня у нас пошел снег,необыкновенно красивый,что для нас огромная редкость.
И подумалось,а почему бы не побаловаться плюшками,а может пирожками,а если пирогами?Но нет,решила по быстрому сделать печеньки.Зелёный чаёк,да с печенюшками,что может быть лучше?
Приготовила тесто:
Стакан сахара (я ложу меньше),1 яйцо и пачку мягкого маргарина смешала в мисочке,добавила немного соли и соду,гашеную уксусом,и высыпала 3 станака муки.У меня получилось густое тесто в виде шарика.Отщипнула небольшой кусок и положила в морозилку.
Остальное тесто выложила на протвень и раскатала,сверху распределила лимонный джем.
Достала вторую часть теста и потерла на терке,распределив по джему.
И в духовку на 15 минут,при 180С°.
Когда немного остынет,порезать на ромбики.
Если Вам понравился мой рецепт,пишите комментарии,ставте лайки и подписывайтесь на мой канал.
С Уважением Галина Ш.