Новогодние праздники прошли, а это значит что пора возвращаться к привычному рабочему темпу и ранним подъемам, а ранний подъем равен вкусному завтраку, поэтому сегодня готовим аппетитные круассаны с ветчиной и сыром, которые идеально подойдут для завтрака и понравятся всей семье.
Ингредиенты:
1. Круассаны (готовые) - 4 шт.
2. Ветчина - 4 ломтика
3. Яйцо - 2 шт.
4. Сливки - 30 мл
5. Масло сливочное - 15 гр.
6. Соль, перец - по вкусу
7. Листья салата.
Способ приготовления:
1. Готовые круассаны разрезаем вдоль пополам, но не до конца, перекладываем их на противень и отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 5 минут.
2. Яйца взбиваем венчиком, добавляем сливки, солим и перчим по вкусу.
3. В сковороде разогреваем кусочек сливочного масла, выливаем взбитые яйца и готовим на среднем огне, помешивая яичную массу вилкой, чтобы яичница получилась похожей на болтунью. Перекладываем поджаренные яйца на тарелку, даем немного остыть и разрезаем на порции.
4. На срез теплых круассанов выкладываем лист зеленого салата. На каждый лист ложим по тонкому ломтику ветчины, на ветчину кусочек яичницы.
5. Соединяем половинки круассана и подаем к столу в горячем виде. Вкусные, ароматные круассаны для завтрака готовы, приятного аппетита!
