Друзья, у нас от урожая 2020 сохранился последний кабачок. И вот в последнюю субботу новогодних каникул пришёл его черёд 😁!
Вот какой красавец пролежал у нас под лестницей⬇️⬇️⬇️!
Кабачки мы очень любим, кушаем их с удовольствием и круглогодично.
Но вот зимние кабачки из магазинов, к сожалению, не получается приготовить по нашему любимому рецепту.
Итак, ниже наш фирменный фоторецепт фаршированного кабачка!
- Вызревший большой кабачок режем на кольца примерно по 1,5-2 см, очищаем от семечек и кожуры⬇️⬇️⬇️.
- Готовим начинку: режем репчатый лук 1 шт, берём 500 гр фарша и добавляем примерно 2/3 стакана отваренного риса, солим-перчим и хорошенько перемешиваем.
- Далее фаршируем подготовленные кольца кабачка фаршем, смазываем сверху сметаной и отправляем в разогретую до 200 ° духовку на 40 минут.
- Затем режем на кубики 1 крупный помидор, добавляем чеснок, зелень и пару столовых ложек майонеза, перемешиваем и выкладываем на каждую порцию кабачков.
- Снова отправляем в духовку наши фаршированные кабачки, но уже на режиме конвекции на 10 минут при 220°t⬇️⬇️⬇️.
- Наслаждаемся ⬇️⬇️⬇️!
Друзья, здесь наш фирменный рецепт вкуснейших мантов с тыквой и курдюком.
Их нужно попробовать каждому!
Приятного аппетита и до новых встреч!
Не забудьте поставить лайки и подписаться на канал, чтобы ничего не пропустить.
