Здравствуйте,дорогие подписчики и гости моего канала!☀️
Новогодние праздники подходят к окончанию,салаты съедены, закуски и подавно,а значит пора по-тихонько возвращаться в привычный лад и обдумывать будничное меню.
А пока... хочу поздравить всех с наступившим 2021 годом! Самое главное: будьте здоровы,счастливы и любимы! Всего самого светлого и доброго!✨
Сегодня делюсь с вами очень простым рецептом вкуснейших котлет. Вам обязательно понравится,попробуйте)
Ингредиенты:
- Курица(филе грудки или бедра,можно заменить на индейку)-500 гр.,
- Лук репчатый-1 средний,
- Кабачок-100 гр.,
- Сыр полутвёрдый-70 гр.,
- Яйцо С1-1 шт.,
- Сметана-3 ст.л.,
- Мука-3 ст.л.,
- Свежая зелень(по желанию)-1 ст.л.
Приготовление:
- Филе мелко рубим ножом или используем фарш. Но,мне кажется,что рубленное мясо вкуснее.
2. Лук трём на крупной тёрке.
3. Смешиваем филе и лук,добавляем тертый сыр.
4. Добавляем тертый кабачок.
5. И зелень.
6. Вымешиваем все ингредиенты в течении 1-2 минут.
7. Добавляем сметану и яйцо.Смешиваем.
8. Всыпаем муку. Для котлет я использую обычно кукурузную или рисовую.Хорошо смешиваем и оставляем на 5-10 минут.
9. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду,обжариваем на огне чуть ниже среднего в течении 3 минут.
10. Переворачиваем,обжариваем ещё 3 минуты.
11. Накрываем крышкой,убавляем огонь до минимума и готовим ещё 5-7 минут. Время зависит от толщины котлет.
Приятнейшего аппетита!
И отличного настроения!❤️
Благодарю за внимание!☀️