Йошкар-ола - столица республики Марий-Эл, город с населением 275 тыс.яч человек. Царевококшайск, Краснококшайск, наконец, Йошкар-ола, что в переводе означает красный город. Город оправдывает свое название.
Из Перми в Йошкар-Олу можно доехать на автобусе. В пути 14-15 часов. Либо поездом с пересадкой в Казани. Я покупала двухдневный экскурсионный тур. Выехали из Перми в 22-00 и утром около 10 часов были в Йошкар-Оле.
Завтрак состоялся в кафе "Простая еда". Могу рекомендовать. Вкусно, уютно и недорого. В городе их несколько, это сеть кафе.
Потом началась экскурсия. Могу сказать, что город впечатлил. Ухоженый и красивый. Говорят, что таким он стал в последние 10 лет, а до этого...
Кому-то когда-то пришла в голову идея собрать в одном городе достопримечательности России и мира. Есть и свой Кремль, самый маленький и молодой в России. Есть и башня с курантами, очень похожая на московскую. Есть набережная, как где-нибудь в Голландии с памятником князю Монако и его супруге Грейс Келли.
Есть памятник букве "Й", с которой начинается название города и памятник марийскому национальному блюду - подкоголю. Находятся на территории трактира "Теплая речка". Там же был устроен мастер-класс по их изготовлению. В этом ресторане их можно и попробовать.
Для изготовления подкоголей нужна пшеничная мука, вода, соль, яйцо. Замесить крутое тесто и раскатать, но не тонко. с помощью стакана нарезать кружки (не более 10 см в диаметре) и выложить на них начинку. Соединить, придав форму вареника. Защипивают края косичкой
Отвариваем в кипящей подсоленной воде 10-15 минут. Подавать со сметаной. Для начинки подойдет картофель с грибами, мясо (рубим, добавляем соль, перец, лук). Изначально для начинки брали зайчатину со свининой и даже мясо барсука. Сейчас подойдет и творог, и пшенная каша. Мне больше нравится картофель с грибами. Очень вкусно!
В Йошкар-Оле есть свой кремль, самый маленький в России. Рядом с кремлем есть магазин марийских сувениров. Маленькая улочка рядом с магазином выглядит очень сказочно
Вот она, кремлевская стена самого маленького в стране кремля, слева.
Как же в Йошкар - Оле без Йошкиных. Да,Йошкин кот и Йошкина кошка живут здесь (да и все остальные родственники тоже - йошкин зай, йошкина тетя и другие).
И о серьезном. На набережной есть часы 12 апостолов. Ровно в полдень они бьют и начинается действие - проход апостолов под церковные песнопения.
Это копия дворца Шереметевых, когда-то владевших здесь поместьем. Когда стрелки показывают 12 часов, открываются двери на балконе и начинается действие.
Вот такой получилась поездка новогодняя поездка в Йошкар-олу. Конечно, лучше всего поехать летом, погулять по набережной, когда Малая Кокшага освободиться ото льда. Но встряхнуться, получить новые впечатления, интересно провести время, думаю, что Йошкар - ола заслуживает этого.
#россия #путешествуй по россии #йошкар-ола #путешествуем по стране познаем россию #марий эл #люблю путешествовать
