Впервые начал брать у фермера молоко в 2017 году, когда никто не требовал никаких справок и Меркурий был только в тестовом периоде. В конце 2017 года они меня кинули с молоком, так как я хотел работать хотя бы как с ЛПХ (у ЛПХ я могу закупать официально молоко). Налоги платить они категорически не хотели.
Прошло время.
2021 год. Фермер спрашивает, какую ему открыть форму собственности и какой способ оплаты налогов выбрать.
Порекомендовал ИП КФХ и 15% налога на прибыль. Сложно, но можно.
С 1 июня обязательная маркировка сыров и молочки. В левую продавать молоко теперь не получится.