Весной цены на имбирь, как и на лимоны, у нас резко выросли — его продавали в супермаркетах почти по 1200 рублей за килограмм.
Думаю, помните это неспокойное время, когда всё только начиналось…
Вот тогда я и решила посадить и вырастить этот ценный и полезный продукт сама.
Купленное корневище имбиря имело две неплохие почки.
Корень можно делить на кусочки по количеству полноценных почек — резать в месте перемычек и потом присыпать толченым углем. Если не делить, кустик получится пышнее.
Посадила корневище в апреле.
Начало весны — самое лучшее время для посадки имбиря. Если посадить раньше, будет вытягиваться.
Кстати, корневище можно довольно долгое время хранить в холодильнике завернутым в пакетике, пока не наступит подходящее время для его укоренения.
Почва для выращивания имбиря подойдет рыхлая и воздухопроницаемая, обязательно с добавлением крупного песка или агроперлита.
Горшок нужен большой как в ширину, так и в высоту, потому как растение разрастается вширь, а корни отрастают от корневища вниз довольно длинные.
Корневище нужно располагать при посадке плашмя (горизонтально), чтобы почки смотрели вверх (но это трудно определить).
Почки напоминают большие глазки картофеля.
Если они зазеленели, можно сразу сажать в грунт, а если еще спят, то можно их разбудить — подержать часа два-три корневище в теплой воде или розоватом растворе марганцовки.
Корневище при посадке сильно заглублять нельзя, не более чем на 2 сантиметра.
При этом спинка его должна выглядывать из земли.
Располагать корневище лучше не по центру горшка, а с его края, потому как ему понадобится место для роста.
Лучше накрыть горшок с посаженным имбирем пакетом до прорастания почек.
Почки на корневище имбиря долго не просыпаются, от одного месяца до двух.
Почву в горшке нужно часто орошать. Имбирь вообще любит расти во влажной почве, поэтому нужно следить, чтобы она сильно не пересыхала.
К январю мой имбирь вымахал выше подоконника. Растет он вообще быстро, как и любое тропическое растение.
При этом я использовала для подкормок только органику.
При пересадке в горшок большего размера присыпала корневище землей полностью, но, опять же, чуть-чуть.
По виду это экзотическое растение напоминает нашу болотную осоку.
Листья очень жесткие.
В почве уже начинают отрастать у моего имбиря небольшие отростки корневища, и оно увеличивается в размере.
На следующий год посажу его в теплицу прямо в землю.
Буду пить чай с имбирем и гордиться тем, что сама вырастила это экзотическое растение👍