Здравствуйте!
Этот рецепт пригодиться тем, кто на выходные или на праздники уезжает на дачу. Готовить на даче, обычно, не хочется. Выручают шашлыки, барбекю и всевозможные быстрые закуски и салаты. Гвоздём программы могут стать и жареные на обычной сковороде креветки. Готовятся они очень быстро, а уходят со стола ещё быстрее. Особенно они хороши с холодненьким 🍺 или квасом. Незабываемый получится вечер!
Теперь я даю свой фирменный рецепт. Он рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты: 6 зубчиков чеснока, мелко нарубленных, 6 столовых ложек свежего кориандра, мелко нарезанного, 3 столовые ложки растительного масла, 500 г сырых крупных креветок, очищенных, 185 мл воды, 60 мл рыбного соуса, 1 столовая ложка сахара, чёрный молотый перец.
1 ШАГ. Смешать чеснок, кориандр и 2 столовые ложки масла в комбайне или блендере.
2 ШАГ. Разогреть оставшееся растительное масло в сковороде, добавить чесночную смесь и жарить, перемешивая, 2 минуты. Слегка обжарить в этой смеси креветки. Смешать воду и рыбный соус, приправить сахаром и чёрным перцем и добавить к креветкам. Жарить до полной готовности креветок.
Приятного всем аппетита 😋!
Подписывайтесь на канал, ставьте 👍, оставляйте комментарии!
Приятного вам отдыха!
До новых встреч!