Всем привет! Всем крепкого здоровья!
Начинается новая неделя, а значит у меня должен быть план - чем кормить семью! Сейчас загляну в холодильник и шкафчики и набросаю меню. Список покупок тоже нужен.
Из овощей дома только мелкий лук, чеснок, кочан капусты, две картошинки и одна морковка. Надо бы докупить моркови и картошки. Крупы ещё все есть. Мясного покупать не буду, так как есть ещё немного свинины и курица осталась от мантов на два супа и два ужина.
Я вообще не считаю, что мясо обязательно есть прям каждый день. И дело не в экономии. Просто белок мы можем получать из разных продуктов. Например, яйца, творог, рыба, горох. А лишний белок не усвоится организмом. И на мой взгляд, если вы поели сырники или омлет, то обед и ужин могут быть и постными. Зависит это ещё и от объема порции.
Хочу на этой неделе готовить еду из продуктов в морозилке и солений в подполе. То,что хранится в морозилке от долгого лежания теряет свой вкус, а в подпол через месяц-два может придти весенняя вода. Так же есть сушенные и моченые яблоки. Они полезнее свежих, которые в магазине.
Понедельник. Завтрак. Манник. Какао.
Обед. Щи куриные с квашенной капустой. Винегрет.
Полдник. Топленое молоко с печеньем на рассоле.
Ужин.Рыбные котлеты с рисом
Вторник.Завтрак. Омлет.
Обед. Манты. Салат овощной.
Полдник. Ряженка.
Ужин. Курица с гречкой.
Среда. Завтрак. Гречка с маслом.
Обед. Щи
Полдник. Блинчики.
Ужин. Ёжики с картофельным пюре. Квашенная капуста.
Четверг. Завтрак. Овсянка
Обед. Щи. Морковь с чесноком.
Полдник. Топленое молоко.
Ужин. Пирог с мясом.
Пятница. Завтрак. Яичница.
Обед. Суп куриный с рисом. Свекла с чесноком.
Полдник. Ряженка
Ужин. Рожки с курицей.
Суббота. Завтрак. Блины.
Обед. Манты. Салат капустный.
Полдник. Какао. Блины.
Ужин.Картофельная запеканка. Соленья и маринованные грибы.
Воскресенье. Завтрак. Овсянка. Какао
Обед. Борщ.
Полдник. Морковный торт.
Ужин. Плов.
Докупить: соевый соус, лук, морковь, картошка, какао, сметана, творог, бананы, корм кошке и собачке. Так же будем покупать домашнее молоко. И возможно что-то закончится на неделе или чего-то захочется ещё. Может куплю старшему сыну его любимые сосиски, чтоб что-то ел перед школой.
Список получился не большой и скорее всего при закупке я куплю что-нибудь ещё. Если увижу очень выгодную акцию на товары, которые мы обычно покупаем. Надеюсь, что весь бюджет не потрачу и от 2000 рублей что-то останется. Сегодня супруг будет прокладывать в квартире канализацию и потом нужно будет купить ванну и раковину. Неплохо бы накопить на них.
В меню не указываю фрукты, чай, кофе и сладкое. Это всё едим хаотично, не по меню. Мой папа привез детям новогодние сладкие подарки только вчера, теперь сладости есть с запасом. До этого папа был на карантине, понимаете от чего. Слава Богу, поправился.
Милые, девочки, как вам мое меню? Может что-то стоит добавить? С радостью приму ваши советы. Одна голова хорошо, а тысяча голов лучше!