Слоеный салат с желатином

Когда уже надоели обычные салаты и хочется попробовать что то новенькое. Очень вкусный и сытный салат который украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 400 гр.
• 2 средние луковицы
• Сыр 150 гр.
• Морковь 3 шт.
• Яйца 6 шт.
• Маринованные огурцы 3-4 шт.
• Копченая куриная грудка
• Картофель 4 шт.
• Майонез 250 гр.
• Желатин 1 столовая ложка
• Вода 150 гр.

Подготовим все ингредиенты:

Сварить морковь, картофель и яйца.

Нарезать кубиками грибы и лук. Обжарить.

Подготовим майонез:

Разбавляем желатин в воде. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.

Желтки отделяем от белков.

Начинаем собирать салат:

Устилаем форму пищевой пленкой.

1. Слой: желтки смешиваем с сыром и добавляем наш получившейся майонез 2 столовые ложки.
2. слой: грибы с луком и 2 ст. ложки майонеза.
3. слой: натертая варенная морковь. Посолить. Смазать майонезом.
4. слой: натертые белки . Посолить. Майонез .
5. слой: нарезанные кубиками маринованные огурцы, сверху майонез.
6. слой: нарезанная копченная куриная грудка. Майонез.
7. слой: вареный картофель натертый на терке. Присолить. Сверху майонез.

Отправить в холодильник на 3-4 часа.

Затем перевернуть на блюдо. Снять пищевую пленку.

Украсить зеленым луком, укропом и помидорами черри.

Салат готов.

Приятного аппетита!