Сегодня хотим поделиться с вами очень простым и в то же время необычным рецептом приготовления варенья из граната.
Больше всего времени уйдет на очистку зерен от пленок. Но в итоге вам совсем не будет жаль потраченного времени, ведь красивое рубиновое варенье из граната - это украшение любого стола и кладезь полезных витаминов.
Читаем рецепт и беремся за дело.
1. Берем 4-5 спелых граната, разрезаем на половинки и ставим в горячую духовку примерно на 1-1.5 часа. Затем выдавливаем из гранатов сок.
2. Смешиваем сок с сахаром и варим сироп на маленьком огне минут 20-30. На стакан сока берем полтора стакана сахара. Сироп должен получиться довольно густым, а не как водичка.
3. Остальные гранаты разрезаем и выбираем зерна. Заливаем очищенные от пленок зерна горячим сиропом и даем постоять хотя бы час.
4. На маленьком огне увариваем варенье минут 15-20.
В варенье из гранатов можно также добавить измельченные грецкие орехи - будет вкусно и необычно!