Приветствую вас на моём канале Nyamkaa. Подписывайтесь, я каждый день делюсь новыми рецептами.
Вчера я лепила вареники с картошкой и у меня осталось 350 гр картофельного пюре с перцем и зажаркой из лука. Поэтому у меня это блюдо было из остатков, но вы можете приготовить пюре специально для таких пирожков, они безумно вкусные.
Ингредиенты:
- 350 гр картофельного пюре
- 180 гр муки
- Пол ч.л. соды гашёной уксусом
- Зелень по вкусу
- 1 яйцо
- Соль, специи по вкусу
Самый простой набор продуктов, которые найдутся дома у каждой хозяйки.
Как готовим:
В миску выкладываем картофельное пюре.
Затем добавляем зелень, соль, специи и 1 яйцо.
Следом соду погасить уксусом и добавить муку. Замесить липкое и мягкое тесто, сильно не забитое мукой. На стол присыпать немного муки и выложить тесто.
Затем аккуратно руками сформировать круг, толщиной почти 1,5 см.
Разрезать на треугольники, как пиццу.
На сковороду влить растительное масло, выложить наши пирожки без лепки, и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Или до румяности.
На всё ушло не более 15 минут, при условии, что картофельное пюре у меня уже было) Сохраняйте и готовьте с удовольствием.
Не забудьте подписаться на канал и ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт.
Так же, подписывайтесь на меня в Instagram буду вам очень рада!)
Спасибо за просмотр!!!