Япония является страной с самой высокой средней продолжительностью жизни в мире. В среднем мужчины живут 81 лет, а женщины до 87 лет. На 2020 год в Японии 80 450 человек старше 100 лет, 88.2% составляют женщины.
1.Отказ от горячей еды.
В 1981 году среди причин смертности, рак желудка был на первом месте. Это объяснялось тем, что у японцев была любовь к горячей пище. После рекомендаций врачей об отказе употребления горячей пищи, смертность от рака желудка пошла на убыль.
2. Есть, когда хочешь.
Не стоит переедать , желудок должен быть наполнен на 80%. При переедании организм быстрее изнашивается. Поэтому у японцев принято подавать блюда в маленьких порциях в маленькой посуде.
3.Саморазвитие.
- Среди японских ученых очень много пожилых людей старше 65 лет, - комментирует Хидетоши Эндо. Исследования показали, что те люди, которые путешествуют, работают, учат языки, живут дольше. Именно поэтому для сохранения молодости нужно развивать свой мозг. Помимо этого среди долгожителей много тех, кто ходит пешком и делает зарядку. При этом они живут без признаков старческого слабоумия.
4. Употребление малого кол-во соли.
Японцы едят очень много соли, особенно его много в соевом соусе. До 1970 года в Японии было много инсультов. Вместо 5 грамм соли(суточная норма) в некоторых провинциях употребляли 40 грамм. После обширной компании по ограничению соли количество инсультов резко снизилось.
5. Пейте больше зеленого чая.
В одной из деревушек жители предпочитают пить зеленый чай с жасмином, который снижает уровень холестерина , укрепляет иммунитет и обладает успокаивающим эффектом.