Сразу хочу отметить что данная статья не написана с целью разжигания конфликта и утверждения, мол, Турция прекрасная страна, а Россия *овно.
В этой статье мой рассказ об отравлении в Турции продуктами из русского магазина и размышления на тему отличия русского и турецкого сервиса.
ПРО РУССКИЙ МАГАЗИН В ТУРЦИИ.
Есть у нас в Анталии сеть магазинов “Valet” для русских, кто скучает по русским яствам. В ассортименте и колбаса докторская, и творог со сметаной, сыры разных видов, пельмени, вареники, голубцы, манты, сырники, салаты, рыба, селедка и много прочих лакомств, которых раннее в Турции не было. Но чем больше русских иммигрировало, тем больше запросов было на русские кафе и магазины. Хотя, как по мне, турецкая еда вкуснее. По крайне мере в Турции интересней есть местную кухню, а когда гостишь в России так угощаться домашними лакомствами. Я в этот магазин заходила исключительно за сырниками, творогом и пельменями для дочки. Уж больно она любит, а я всё ещё на стадии обучения кулинарному мастерству 🤪 А ещё в магазин привозят известные всем кукурузные палочки) Те что сладкие и в сахарной пудре... Ммммм)
Магазину доверяла. Работники приветливые, всегда помогут с выбором. Вчера днём забежала в магазин посмотреть не привезли ли сырников, в последнее время, кстати, стал разочаровывать их вкус. Он стал кислый и сырники словно были сделаны из старого творога. Несколько раз шли на выброс. Хотела взять на пробу и если вкус такой же, то больше брать нет смысла. Лучше научиться делать самой из местного турецкого творога. Сырники как оказалось с продажи сняли. В магазине объяснили тем, что спроса на них нет. Я ещё подумала что странно, сколько раз брала сырники, всегда у них партия за день разлеталась. Утром завоз, а к вечеру уже в холодильнике их нет. Не вкус сырников ли стал причиной снятия производства?
Увидела зимний салат. Рот наполнился слюной, а в голове воспоминания из детства, где бабуля целый «тазик» оливье к Новому году шинкует. Думай дай возьму и ещё винегрет в придачу схватила. Дома с дочкой разделили порцию салата на двоих. Вкус вполне нормальный был, единственное не зашёл соленый огурец и мы его из салата выковыривали.
Поели мы ближе к вечеру. Немного поиграли после с дочкой, убрались дома, приняли душ и отправились спать. В полночь я проснулась от дискомфорта и боли в животе. Пошла выпить воды и услышала что проснулась дочка. Попросилась в туалет. Слышу, что плачет в туалете. Подбегаю к ней, а у неё все штаны и вся постель сами понимаете в чём. Во сне её кишечник устроил бунт, а она не проснулась. Побегала она ещё к белому другу несколько раз и пожаловалась на сильную боль в животе. Машины у нас к сожалению нет, ночью комендантский час и спасла нас соседка, которая принесла лекарства. Дочка уснула и я, покараулив её несколько часов, тоже отошла в царство Морфея. Всю историю я выложила в инстаграм и рассказала про магазин. И что вы думаете? Я получила ещё несколько отзывов о данном магазине (точнее цехе, где готовят еду).
И только утром я увидела на коробке с винегретом, который мы вчера не съели, что на упаковке нет маркировки 🤦🏼♀️ То есть никакой даты производства и сроке годности.
В понедельник пойду разбираться с магазином, но и свою невнимательность признаю (
К слову рядом у нас есть русское кафе. Там посетителей балуют русской едой, ну как балуют, я бы сказала, скорее травят. Еда приготовлена отвратительна и лишь некоторые блюда заслуживают внимания. Мне попалось одно из удачных блюд, которое уплела с аппетитом и я порекомендовала кафе в социальной сети. А затем получила много недовольных отзывов о еде, которую есть не возможно.
О РУССКОМ СЕРВИСЕ.
Редко когда услышишь, что турецкая еда отвратительная или плохого качества. Даже в самой заброшенной забегаловке, в самой удалённой деревушке (кстати, там самая вкусная еда) вы не найдёте еды плохого качества. Да, в отелях троечках ещё бывает не надлежащая еда, но чаще всего после замечаний и плохих отзывов они исправляются.
Много отзывов слышала о плохом сервисе на курортах Краснодарского края и о не соответствии цены и качества. Я и сама жила в Сочи два года назад и подтверждаю эти слова. В Турции же всегда ценят туристов и их желудки. И вот вопрос почему? Опять же если взять наш русский магазин, то я в недоумении. Вы же готовите для соотечественников, для своих близких «по духу» людей (как у нас тут на Дзене говорят: кровь за кровь, русская душа и все такое). Почему такое отношение и такая безалаберность, я не могу понять. А ваших детей вы так же кормите?
Конечно я не буду грести всех под одну гребёнку. Но мой муж в России работал в общепите. Я часто смотрела шоу с Еленой Летучей #ревизорро и помню какие кафе она находила. Такое чувство что наплевательское отношение всё-таки в России превалирует нежели в других странах. И это моё мнение #имхо.
Что вы думаете касаемо отношения русских к еде и приготовлении пищи в заведениях?