Так называется кафе у нас в городе. Хочу поговорить о суши-этом японском блюде, которое в последнее время прочно вошло в нашу русскую кухню. Почти в каждом супермаркете есть отдел по приготовлению суши, налажена он-лайн доставка японских блюд, целая сеть кафе в городе по приготовлению суши и прочих японских вкусняшек, домохозяйки сами научились их очень вкусно готовить.Не одно застолье не проходит без тарелочки, на котором красиво сервированы роллы, суши иль сашими.
Как мы без них жили-то? А дети-то как любят, уговаривать не надо, все "сметают" со стола.
Еще каких-нибудь 20-25 лет большинство россиян и не знало,что такое суши.
Фото сверху было сделано в самом начале 2000-х, наверное, 2001 год. Подруга меня пригласила на суши, подруга ее сына, теперь уже невестка, приготовила и явила эту тарелку прелести перед нашими очами.Чудо как хороша, не правда ли? А тогда все это только начиналось.
Собираясь в гости, я подумала, а что взять под это блюдо, в смысле, выпить? Пиво или вино? В состав суши ведь рыба входит, значит пиво, а может быть, все-таки вина, что же я не спросила-то? В итоге, по дороге зашла в винотеку и купила вина, бутылочку"Киндзмараули", тогда еще можно было купить настоящее и недорого, а потом еще и в пивном баре немецкого пива. Угадала с гостинцами или нет, уточнять не стала, выпили все!
А вот другая наша подруга, которую тоже пригласили отведать самодельной японской кухни, решила прикупить бутылочку японского вина, чтоб" попасть в тему." Не помню, как оно называлось, но тот еще был кисляк и вкус бормотушки. Мне не понравилось, хотя, может быть потому, что я люблю красные сухие вина, а белые- только шампанские или игристые изредка.
Наташка-молодец! Сколько лет прошло, а суши тобой приготовленные в тот вечер, до сих пор вспоминаю, больше такой вкуснятины никогда и нигде не ела-ни дома, ни в кафе. С любовью готовила, умничка!
После того вечера я у себя дома тоже стала готовить роллы, "заразила" этим свою племяшку, она и до сих пор их любит готовить по праздникам или заказывает. Это ее дети сметают блюда японской кухни на ура, еще только пицца может конкурировать, а блюдами русской кухни не накормить( в смысле не едят; дело в том,что не накормить можно по-разному-для обжор одно значение, для тех, кто не едок другое), разве что пельмешки и еще блинчики.
Увлекалась я готовкой роллов и суши не долго, надоело, мне на 50-летний юбилей подарили посуду для японских блюд, чего там только не было! А у меня азарт прошел и я отдала все это племяшке, пусть у себя дома играют в Японию.
Знаю, что дома готовить полезнее, экологичнее, но ведь" лень-то матушка вперед родилась!" Пошел гулять, зашел по дороге в супермаркет или кафе, в то же самое"Суши ел?" и поел суши, сашими,роллы, да еще и собой прихватил! Беда стала в том, что либо мы насытились, либо готовить стали не вкусно?
А вот это кафе"Суши ел?" всегда мозолит глаза своей вывеской на въезде или выезде из района, особенно, когда стоишь на светофоре.К сожалению, нет в смартфоне его фото.
А вы любите ярпонскую кухню?
Вот мой канал
