Немецкий картофельный салат классический - очень простой, вкусный и сытный теплый салат!
Картофель варим в мундире, чистим его пока он еще теплый и нарезаем на достаточно крупные куски.
В то время, когда варится картофель, подготавливаем остальные ингредиенты.
Колбаски нарезаем кружочками.
Обжариваем в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Лук нарезаем полукольцами.
Добавляем в сковороду к колбаскам и пару минут жарим все вместе.
Корнишоны режем кружочками.
Картофель чистим и режем на крупные куски.
В глубокую миску выкладываем картофель, корнишоны, горошек.
Готовые обжаренные колбаски с луком добавляем к остальным продуктам еще горячими.
Мелко режем зелень. Отправляем в салат.
Готовим заправку. Винный уксус, горчицу, растительное масло, соль, перец хорошо перемешиваем венчиком в небольшой миске.
Заправляем салат и хорошо перемешиваем. Выкладываем немецкий картофельный салат классический в салатник и подаем ещё тёплым.
Приятного аппетита!
_________________________________________________
Для салат нам нужно:
- картофель (средний) - 3-4 шт.
- колбаски охотничьи - 8-10 шт.
- корнишоны – 8-10 шт.
- лук красный - 1 шт.
- зеленый горошек – 200 г.
- зелень (петрушка/укроп) - пучок
Заправка:
- растительное масло - 2-3 ст.ложки
- винный уксус (белый) — 1 ст.ложка
- горчица – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Попробуйте салаты: Русский винегрет
Картофельный салат с сельдью без майонеза
"Сёмга на шубе!" - слоеный салат
Салат с опятами, сухариками и красной фасолью
Или более лёгкие салатики, такие как: Салат с моцареллой и маслинами
Салат с печенью трески и оливками
_______________________________________________________________
Этот салат и многие другие мои рецепты вы сможете найти на моём сайте varimdoma.ru и в Инстаграм
Готовьте с любовью!
Понравился рецепт - ставьте лайк, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе! :)