Сегодня приготовим очень вкусный ролл, внутри которого будет креветка, сверху лосось, чесночный соус и всё это запекается в гриле.
Это действительно очень вкусный ролл и мы его называем "Легенда".
Всё как обычно. Возьмём 120 - 140 грамм готового риса и равномерно разложим его на половинки листа нори, как показано на фото. Равномерно раскладываем рис и переворачиваем.
Добавляем начинку. Это будет полоска сыра, порезанный перец и креветки. Креветки должны быть уже сваренные и почищенные.
Закрываем ролл, придерживая начинку. Поджимаем ролл, обязательно сверху и по бокам после того как мы это сделали нам нужно придать классическую форму, форму квадрата.
Если этого не сделать, то ролл может развалиться или быть неплотным. Теперь наложим нарезку рыбы на ролл. Опять подбиваем края и прижимаем рыбу к роллу.
После того как всё это сделали нам нужно нарезать ролл. Резать будем так, чтобы у нас получилось 8 равных кусочков.
Ставим ролл в конечное положение и делаем шапочки из чесночного соуса с помощью кондитерского мешка и насадки.
Ролл можно ставить на стол и сейчас, но он будет ещё лучше если мы поставим его в гриль. Он запечётся и станет таким красивым.
У нас получился очень нежный и вкусный ролл в котором есть внутри креветка, сыр, перец, сверху чесночный соус и лосось. Вот так, очень просто, можно приготовить этот действительно вкусный ролл.
Видео приготовления:
Не забудьте поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ