Понадобится:
Филе зазана - 1,5 кг ( 3шт. филе)
Лук репчатый - 5 средних луковиц
Помидоры - 4 штуки
Перец чёрный - "на глаз"
Соль - по вкусу
Приготовление:
Филе зазана раскладываем на противень, солим, перчим
Сверху кладем кольца лимона
Лук репчатый, нарезанный кольцами, раскладываем на лимон, опять солим
Сверху кладем нарезнные кольцами помидоры
Немного сбрызгиваем оливковым маслом.
Сверху посыпаем натертым сыром.
Накрываем фольгой и ставим на 180-200 градусов в духовку, на 1.5 часа.
Вытаскиваем , вот и всё , очень простой и вкусный обед или ужин готов