ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 булочки для гамбургеров
- 2 ломтика моцареллы
- 2 драника
- 50 г муки
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- масло
- 300 г говяжьего фарша
Соус: 2 ложки вустерширского соуса (по желанию), 1 ложка сахара, щепотка перца, 2 ложки соуса для стейка, 1 ложка кетчупа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарьте оладий на разогретом масле (170° C), пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
2. Разрежьте булочку, положите ее разрезанной стороной вниз на решетку и жарьте до светло-золотистого цвета.
3. Разогрейте гриль до среднего огня. Поместите котлету на гриль, пока гамбургеры не приготовятся.
4. Нарежьте сыр толстыми ломтиками (примерно 1,5 см).
5. Посыпьте нарезанный сыр мукой, яйцами и панировочными сухарями по порядку.
6. Нагрейте масло на среднем огне (около 170° C). Обжарить сырную котлету до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Сделайте гамбургер с соусом для стейка, кетчупом, говяжьей котлетой - коричневым картофелем - сырной котлетой. Накройте верхушками булочек.
