Ботаники скажут, что помидор - это фрукт, и многие это уже знают. Но многие люди не в курсе, что, например, в США помидоры по закону являются овощами. В 1893 году Верховный суд постановил, что помидор следует классифицировать как овощ, «на основании способов его использования и распространенного мнения об этом». Это решение, было не спроста - оно связано с налогами. В то время овощи облагались налогом, а фрукты - нет. Есть и другие фрукты, которые мы считаем овощами, исходя из распространенного мнения и способов их использования. Сегодня расскажем еще о нескольких вариантах, которые могут вас удивить.
Поддержите канал ♥ , подпиской и комментарием, чтобы помочь его продвижению. Здесь много полезной и интересной информации!
Оливки
Оливки - это фрукт, потому что они происходят из цветка оливкового дерева. Плод происходит из зрелой завязи растения, а завязь находится в цветке. Вот почему они технически фрукты - они растут из цветка.
Баклажаны
Конечно, мы относимся к баклажанам как к овощам. Мы не едим их в сыром виде. Они острые, а иногда и немного горькие, но несладкие. Но баклажаны ботанически не просто фрукты, они технически считаются ягодами. Очень и очень крупные ягоды. Однако не стоит добавлять их в смузи!
Тыквы и кабачки
Тыквы и другие виды тыквы, включая кабачки и цуккини, начинаются с цветка на лозе, поэтому технически они являются фруктами.
Огурцы
Огурцы тесно связаны с тыквами и кабачками и, как и их кузены, технически являются фруктами. Когда вы видите огурец, свисающий с лозы с цветком, посчитаете ли вы его фруктом?
Зеленая фасоль
Зеленые бобы действительно кажутся овощами, не так ли? Когда придирчивый ребенок не хочет есть стручковую фасоль, что говорят мама или папа? "Ешь свои овощи." Может быть, если бы стручковые бобы назывались фруктами, что технически верно, ребенок был бы более склонен их есть.
Бамия
Популярность бамии росла в последние несколько лет, и хотя она еще не получила статуса «своего» овоща, как цветная капуста, она все еще может заслужить это прозвище. Только бамия это тоже не овощ, а технически это фрукт.
Перец
На самом деле кажется неправильным, что перец в этом списке, однако, например, перец хабанеро, который в 70 раз острее, чем халапеньо, - технически является фруктом. Но независимо от того, является ли перец сладким, как болгарский перец, или супер-острым, как хабанеро, все они получены из цветка и, следовательно, являются фруктами.
Почему мы называем некоторые фрукты овощами?
Почему все эти фрукты стали называть овощами? Лучшее предположение состоит в том, что, поскольку они не сладкие из-за низкого содержания в них натурального сахара, люди, которые их готовили, относили плоды к категории овощей вместе с настоящими овощами, которые получают из листьев, стеблей, корней, клубней и луковиц растения. Но только подумайте! Такое блюдо, как рататуй из помидоров, баклажанов и кабачков, с ботанической точки зрения - это просто запеченный фруктовый салат.
