Любители мясного, вам сюда! Сегодня мы поделимся с вами рецептом очень вкусных и сочных рулетиков из свинины с сыром.
Ингредиенты
- Свинина - 7 стейков
- Бекон сырокопченый - 200 грамм
- Сыр - 250 грамм
- Майонез - 4 столовые ложки
- Укроп - небольшой пучок
- Приправа для мяса - 1 столовая ложка
- Смесь перцев - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Мясные стейки хорошо отбиваем с обеих сторон. Солим и посыпаем специями – с двух сторон. Оставляем мариноваться на 20 минут.
Пока мясо маринуется, готовим начинку для рулетиков. На средней терке натираем сыр.
Мелко режем укроп.
Далее смешиваем ингредиенты (сыр, укроп, майонез).
На каждый стейк кладем по одной столовой ложке начинки (с горкой), мясо сворачиваем в рулетики. Сверху рулетики обворачиваем полосками бекона.
На противень помещаем пергаментную бумагу, выкладываем рулетики (дополнительно смазывать пергамент растительным маслом не нужно, так как рулетики дадут много сока и не подгорят).
Сверху противень накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 35 минут под фольгой, 10 минут – без фольги.
Вкуснейшие мясные рулетики готовы! Украшаем блюдо по своему вкусу.
Приятного аппетита готовьте вместе с ВКУСНО!LIKE. Подписывайтесь и ставьте лайки в поддержку!
