Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом.
Ингредиенты:
1. Для теста:
- кефир или сметана - 200 мл
- сода - 0,5 ч.л
- сахар - 130-150 гр
- мука - 3 ст
2. Для крема:
- сметана 600-700 гр
- ванильный сахар
- сахарная пудра 50-70г
Способ приготовления:
- Загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тесто.
- Тесто поделить на 8 равных частей.
- Присыпать место раскатки мукой, раскатать каждую часть и вырезать круг диаметром вашей сковороды.
- Сковороду хорошо нагреть и жарить коржи с двух сторон на среднем или маленьком огне до золотистого цвета.
- Для крема сметану взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой
- Каждый корж промазать кремом, в конце весь торт смазать кремом, и убрать на ночь в холодильник
- Украсить можно по вашему желанию.
Приятного аппетита🙃
