БЕЗУГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА
Во время кето диеты организм получает достаточно калорий и человек не испытывает голода, но лишний вес уходит благодаря явлению кетоза
Исключение углеводов из рациона не позволяет организму использовать вещества как обычно: жиры откладывать «про запас», а углеводы использовать как основную энергию. Таким образом, тело переключается на использование энергии из жиров, запуская процесс кетоза. Высокая калорийность пищи насыщает и помогает избегать срывов. Нет сильного голода, так как отсутствуют резкие скачки сахара в крови.
Меню на неделю:
Углеводы исключаются из пищи полностью. А это означает, что нельзя ничего сладкого, крупы, фрукты, выпечку, крахмалистые или сладкие овощи (по типу свеклы, моркови, картофеля). Можно лишь зеленые овощи, но и при их приеме в пищу количество углеводов не должно превышать 20-50 гр в день.
Если иногда срываться и съедать немного углеводов, продолжатся резкие скачки сахара в крови и не будет плавного перехода организма на альтернативную энергию и запуска процесса кетоза, так как организм по-прежнему будет ждать привычных углеводов.
День 1
Завтрак: 2 Варёных яйца и стакан воды
Перекус: Авокадо
Обед: Куриный бульон и варёное яйцо
2-й Перекус: Яблоко
Ужин: Салат с курицей (например: Цезарь)
День 2
Завтрак: Яичница с ветчиной и стакан воды
Перекус: Горсть орехов
Обед: Запечённая курица и зелень
2-й Перекус: Авокадо
Ужин: Запечённая курица и овощи
День 3
Завтрак: Творог
Перекус: Сыр и Яблоко
Обед: Салат с грецким орехом, сыром и говядиной, куриный бульон
2-й Перекус: Кефир
Ужин: Сырники со сметаной
День 4
Завтрак: Тост с арахисовым маслом
Перекус: 2 огурца, перепелиные яйца 7 штук
Обед: Рыбная уха и бурый рис
2-й Перекус: любые овощи
Ужин: Рыбная котлета, салат из огурцов и помидоров
День 5
Завтрак: Омлет из 3-х яиц
Перекус: Салат с варёной говядиной
Обед: Голубцы с говядиной
2-й Перекус: авокадо
Ужин: Запечённая красная рыба с овощами
День 6
Завтрак: Тост с ветчиной и сыром
Перекус: Сыр и орехи
Обед: Грибы под сыром и овощной салат
2-й Перекус: 2 Варёных яйца
Ужин: Отбивная с зелёным салатом
День 7
Завтрак: Йогурт без добавок
Перекус: Тост с ветчиной и сыром
Обед: Куриный бульон и овощной салат
2-й Перекус: Гречка в кефире
Ужин: Варёная курица, авокадо и брокколи
- Жиры и белки употребляются в пропорции 1 к 2. Можно есть много мяса, сыра, яиц, рыбы, масел. Запрещено пить много молока, так как в нем есть лактоза – молочный сахар, кисломолочные, напротив, разрешены.
Главный плюс такой диеты в том, что ушедший вес не вернется, поскольку нет резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий. Однако из-за большого количестве белков и жиров в рационе, килограммов за неделю уходит немного.
КЕТО-ДИЕТА - довольно экстремальный вид диеты. Отказ от углеводов грозит срывами на неправильное питание, головными болями, слабостью, ознобом. При резком переходе на КЕТО-ДИЕТУ может возникнуть обострение панкреатита и другие проблемы со здоровьем. Обязательна консультация врача!