Необыкновенно вкусный, нежный и пышный пирог. Такие пироги обязательно должны быть в каждом доме. Домашняя выпечка сделает ваш дом уютным и светлым!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- сливы ( примерно 10 штук )
- 1 лимон
- 60 г муки
- 60 г кукурузной муки
- 2 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 120 г сахара
- 100 мл сливок ( 33 % )
- кусочек сливочного масла
Способ приготовления
Сливу вымыть, обсушить и разделить на половинки, удалив косточку.
Лимон помыть, вытереть и снять цедру.
Миксером взбить яйца с сахаром, добавить цедру.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать миксером.
Сливки взбить до мягких пиков ( у меня не было сливок для взбивания, я использовала 20 %, до мягких пиков они взбились ))).
Выложить сливки в тесто и аккуратно перемешать лопаткой.
Форму ( 20 см ) смазать маслом, разложить сливу.
Выложить тесто и отправить в разогретую духовку ( 180 ) на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть 10 минут и перевернуть на блюдо тестом вниз.
Пирог можно посыпать сахарной пудрой или смазать взбитыми сливками.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!