Между любителями чая существует два разногласных мнения об употреблении чифира. Заядлые любители этого напитка, как например бывшие заключённые, считают что чифир является полезным бодрящим напитком, благодаря которому можно на некоторое время избавиться от чувства голода. Второе мнение отстаивают за собой медики и специалисты, утверждающие факты о вреде чифира для здоровья и возникновении зависимости, схожей по признакам с наркотической. В данной статье мы подробнее рассмотрим оба положения и сделаем вывод о вреде чифира.
Напиток под названием чифир родом из лагерей СССР 20-30-ых годов прошлого века. Название крепкий чай получил от восточносибирского аналога чая – чагира. Вторая версия происхождения названия связана со словом чихирь, обозначающее прокисшее вино. Первые упоминания о чифире повествуются в произведениях Солженицина и Шаламова о местах лишения свободы под названием лагеря ГУЛАГа. Там этот напиток пользовался огромной популярностью.
Благодаря современным исследованиям выяснилось, что чифир негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Напиток усиливает выработку желудочного сока, тем самым способствуя возникновению гастрита и расстройства желудка. Также постоянное употребление чифира влияет на психоэмоциональное напряжение и повышенную возбуждаемость.
Если опираться на научные данные, то чифир крайне не рекомендуется к употреблению людям с болезнями сердца и гипертонией, а также людям с проблемами центральной нервной системы и бессонницы.
