Сочи интересный город. Одним из самых необычных моментов, является тот факт, что заведения в городе делятся на 2 типа. Либо это относительно дешевая столовая в которой вы оставите на 1 человека до 600 рублей. Либо это ресторан в котором вы оставите на 1 человека от 1 000 - 1 500 рублей и до бесконечности. Проблема в том, что там сложно найти золотую середину, но тут уже идёт исключительно сравнение с городом Москва, где предложений огромное количество на любой вкус и кошелёк.
Сегодня разберём одно из лучших заведений города Сочи, которое располагается по адресу: Россия, Краснодарский край, Сочи, улица 5 лет Победы, 50/1
Располагается заведение прямо на набережной, что позволяет любоваться закатами даже в зимнее время, в условиях солнечной погоды.
Обзор блюд
Первым блюдом, с которого я начал знакомство с рестораном является: Хинкали — чакапули с ягнёнком в бульоне (4 штуки) стоимостью 410 рублей.
Для справки данное блюдо я пробовал в Москве в таком же заведении, разница колоссальная. К моему сожалению в Сочи в это блюдо добавляют большое количество травы тархун, что создаёт не совсем подходящий привкус к такому прекрасному блюду - хинкали. Бульон не вкусный, мясо пропитанное этим бульоном аналогично имеет неприятный травяной привкус. На мой взгляд эксперимент поваров не удался. Вердикт: мне блюдо не понравилось, но возможно любители найдутся.
Следующие блюдо: Салат из свежих овощей в сметанном соусе с яйцом, стоимость 410 рублей
Свежие овощи в сочетании с легкой кислинкой сметанного соуса, сделанного на основе греческого йогурта и сметаны, очень хорошо гармонируют с яйцом. Важный момент в таких блюдах жизненно необходимо приносить яйцо верной консистенции. Белок в яйце должен быть твёрдым, а желток жидким и горячим. Это создаёт гармонию вкуса Вердикт: сытное хорошее блюдо, которое иногда может заменить и основное, все зависит на сколько сильно вы голодны. Сытность блюду добавляет яйцо.
Следующие блюдо: Овощной салат по — грузинский со специями и орехами, стоимость 490 рублей
Аналогично предыдущему блюду это свежие овощи и сметанная заправка, но сюда добавлены еще различные специи и орехи. В результате чего получается довольно необычный и интересный вкус. Нотки острого перца сглаживает сметанная заправка, а тертые орехи придают блюду сытности и приятный вкус. Блюдо схоже с прошлым салатом, но за счет специй и тертого ореха его смело можно считать не похожим на прошлое. Вердикт: удовлетворить аппетит голодного скитальца этим не получиться, но удовольствие перед основным блюдом вы точно получите.
Следующие блюдо: Хыныч с начинкой из телятины, стоимость 450 рублей
На мой взгляд это некий старший брат кутаба. Немного по толще, но смысл один. Подается с мацони, это некий молочный соус, без которого есть хыныч не очень приятно. Все по причине того, что блюдо само по себе довольно жирное, а еще обильно смазано маслом. Вообщем на любителя Вердикт: если голод невыносим, есть можно, но лично мне не понравилось. Возможно с сыром было бы более интересно .
ИТОГ
Заведение имеет большое меню, хорошие отзывы и неплохой сервис. Но вот цены завышены. Для центра Москвы такие цены приемлемы, но для Сочи обычный овощной салат за 500 рублей это слегка многовато. Но за неимением каких-либо адекватных альтернатив, вариантов особо не остается и люди в большом количестве посещают это заведение. Я рекомендую его, но к выбору блюд отнеситесь более скрупулезно.
Приятного вам отдыха, друзья!
Посетите мои соцсети
- Instagram: Skitalets.Gromov
- Telegram: Skitalets_Gromov
- Tik Tok: Skitalets_Gromov