Ингредиенты:
- Рис 500 гр.
- Чеснок.
- Вода.
- Масло.
- Морковь 1 кг.
- Лук 3 шт.
Приготовление:
- Замачиваем рис в 1 л. воды.
- Режем лук мелкими квадратиками.
- Морковь режим соломкой.
- Обжариваем в казане овощи на хорошо разогретом масле.
- К обжаренным овощам добавляем рис и специи.
- Заливаем водой отступая от краев 1,5 см.
- Тушим 40 минут.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов плова здесь на сайте Про плов.
Первоисточник статьи опубликован на сайте Кто сказал.