Добрый день , дорогие друзья)))
Хочу поделиться своим опытом , как я научилась готовить торты в домашних условиях без особых приспособлений.
Все началось тогда , когда на свет появился мой желанный и любимый сыночек. )))
Мне хотелось каждый месяц устраивать праздники в кругу семьи. Вместе попить чай или кофе с родными и близкими.
Я захотела сама испечь торты , с душой и любовью.)))
До этого я конечно готовила сладости к чаю , пирожное на праздники , но торты я никогда не пекла.
Свои первые тортики я готовила всего из 5 ингредиентов)))
Бисквит:
- яйца - 5 шт
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
Да из 3 ингредиентов у меня получается воздушный , мягкий и очень вкусный бисквит.
Диаметр формы 28 см.
Подробный рецепт:
https://zen.yandex.ru/media/id/5f3c369c8eeabf34048ac7af/samyi-pyshnyi-biskvit-dlia-torta-iz-3-ingredientov-5f7361c7a4b55f1a9133bfb6
Крем:
- сгущенное молоко - 1 банка
- сливочное масло - 250 гр
И все )))
Распробовав, все родные начали просить, чтобы и на их дни рождения я испекла торт.
Так я вошла во вкус и начала печь всем торты для праздничного стола.
Постепенно я стала учиться чему то новому , но мне так и не понадобились какие-то особые, специальные инструменты для приготовления тортов.
Чем я обходилась:
- форма для выпечки ( круглая)
- миксер
- хороший , острый нож с зубчиками, чтобы ровно разрезать бисквит на 2- 3 части.
- еще я использовала тот же нож с зубчиками для выравнивания торта со всех сторон.
Для украшения своих торов я использовала:
- тертый или растопленный шоколад.
- различные конфетки, шоколадки.
- различные украшения из кондитерского магазина.
Главное включить фантазию и огромное желание порадовать своих любимых и тогда все получится. )))
Как вам мои тортики ?)))
