Как легко помочь жене и облегчить домашние дела? - наверное этим вопросом задавались многие мужчины. Бывают разные ситуации. Иногда у мужчины много свободного времени. И если нечем заняться, то можно помочь и жене. Например, облегчить приготовление супа, или борща, или других блюд. Что отнимает много времени при приготовлении блюд? Правильно, это подготовка продуктов к приготовлению, например почистить картошку, почистить лук и т.д. Поэтому можно например начистить картошки на несколько дней наперед.
Делается это легко. Сначала чистится картошка.
Затем кладется начищенная в какую-нибудь большую посудину, например кастрюлю или пластиковую тару. Только побольше, чтобы сразу вместить всю картошку. Затем эта кастрюля с картошкой ставится в раковину под кран и моется несколько минут. До тех пор, пока картофель не станет чистым. Затем вода в кастрюле сливается и наливается до верху (так чтобы вся картошка была в воде) ХОЛОДНОЙ водой. И в таком виде ее можно поставить в холодильник.
А можно сделать и еще кое-что: мелко ее порезать. Примерно так:
Нужно взять и выложить помытую картошку на доску для резки и мелко ее нарезать. Как вы будете резать, это глубоко не важно. По крайней мере для большинства блюд это действительно не важно. Даже наоборот, если начистите крупно картофель, то это будет проще. По крайней мере, по отзывам моих знакомых, суп с крупными кусочками картофеля, вкуснее, чем с мелкими. И при варке он не слипнется и не пригорит.
Короче, нарезаете картофель и кидаете его в посудину. Заливаете ХОЛОДНОЙ водой. Только так, чтобы вода скрывала все кусочки картофеля. Так как, наша задача - обеспечить хранение этого картофеля хотя бы несколько дней, даже неделю. А для хранения начищенного картофеля в холодильнике он должен быть залит водой! Иначе те части картофеля, которые не залиты водой и контактируют непосредственно с воздухом, будут чернеть и портиться.
Итак, вы залили картофель водой. Обязательно холодной. Затем ставим эту посудину в холодильник (поэтому и нужно холодной водой заливать, чтобы не сломать холодильник). И все! В любой момент, через через несколько дней, вы можете достать эту начищенную картошку или ваша супругу это может сделать и использовать ее для приготовления блюд. А главное, что вы или она не будет тратить время для чистки. Если все уже начищено, то остается только это закинуть в кастрюлю или сковородку и варить.
То же самое можно сделать и, например, с луком.
начистить мелко лук. Вот лук, в отличие от картофеля, желательно чистить мелко. Чем мельче, тем лучше. Затем закинуть его в какую-нибудь миску и поставить в холодильник. Лук заливать водой не нужно! Он прекрасно хранится в холодильнике и так.
ВАЖНО! Если будете хранить начищенный картофель в холодильнике долго, например неделю, то желательно раз в 3 дня сливать воду из картофеля и заливать новую, свежую холодную воду. И так каждые 3 дня.
Облегчите жизнь своей супруге и/или девушке!