Плов с гребешками

Плов с гребешками.

Ингредиенты:

1. Рис 1 стакан
2. Гебешки 400 гр.
3. Морковь 1 шт.
4. Масло
5. Соль
6. Лук 1 шт.
7. Тимьян
8. Мускатный орех

Приготовление:

1. Отвариваем рис до полуготовности.
2. Лук чистим и мелко режим кубиками.
3. Обжариваем лук на среднем огне.
4. Морковь режим соломкой и обжариваем вместе с луком. Добавляем 2 ст. ложки масла и обжариваем гребешки до корочки.
5. Тушим пять минут.
6. Выкладываем сверху рис и заливаем водой.
7. Добавляем соль и специи.
8. Закрываем крышкой и тушим 20 минут.

Приятного аппетита!

Первоисточник статьи опубликован на сайте Кто сказал.