Все больше людей для борьбы с лишним весом выбирают именно правильное питание, а не изнуряющие диеты и неоправданные голодовки. Придерживаются такого вида питания и просто те, кто следит за своим здоровьем и идеальным телом. Очень важно не только питаться правильно до получения желаемого результата, но и постараться сделать ПП образом жизни. Но не все знают, что же такое здоровая еда и какие именно правила ПП необходимо соблюдать. Для многих это ежедневное употребление вареных овощей, ни какой соли и много-много воды. Для того, чтобы развеять такие мифы и существуют конкретные рекомендации и указания к действиям для новичков, решивших заняться своим питание и здоровьем.
Правила запрета
Чтобы встать на путь правильного питания необходимо перебороть прихоти организма и в первую очередь отказаться ряда привычек, не приносящих здоровья организму.
Отказаться от жареного, жирного, и острого
Такая пища засоряет организм вредными веществами и прибавляет лишние ненужные килограммы. Для начинающего сторонника здорового питания будет не легко резко и сразу перестать употреблять привычные продукты, но именно для этого и придумано невероятное количество аналогичных блюд, только с правильными ингредиентами и способом приготовления. А так же существуют маленькие хитрости, чтобы не было всевозможных срывов. Например, при просмотре телевизора перекусывать овощной нарезкой, а не чипсами или поп-корном, а майонез заменить смесью из сметаны, горчицы и чеснока. Руководствуясь правилами здорового питания можно не только готовить вкуснейшие блюда для похудения, но и для торжественных вечеров или просто для семейного ужина.
Не употреблять в пищу продукты из стоп-списка
Существуют так называемые «стоп-продукты», употребление которых не приносит организму абсолютно ни каких полезных витаминов и микроэлементов, а, наоборот, портит фигуру и здоровье. К таким продуктам относятся: конфеты, кремовые пирожные, чипсы, сладкая газированная вода, пакетированные соки, консервы в масле, полуфабрикаты, фастфуд, различные красители и пищевые добавки.
Не превышать норму калорийности на день
Очень важно в правильном питании следить за количеством потребляемой пищи и ее калорийностью. Рекомендуется для начала составлять меню на день, чтобы не превысить лимит в 1800-2000 ккал. Для каждого человека необходим индивидуальный расчет калорий, учитывая изначальный вес, образ жизни и цели. При этом важно, чтоб лимит калорий не был занижен, так как недоедание приводит к откладыванию жировых запасов, стрессу организма и ухудшения самочувствия.
Не запивать пищу во время еды
У многих людей имеется привычка запивать еду. Из-за излишней жидкости во время приема пищи происходит нарушение переваривания и усвоения полезных веществ. Рекомендовано не только не запивать, но и не пить после еды в течение 40-50 минут, по известным уже причинам.
Не есть за 3-4 часа до сна
Многие думают, что последний прием пищи должен быть до 18:00, это абсолютное заблуждение. Главным ограничением в этом вопросе является запрет еды за несколько часов до сна, желательно 3-4 часа. Во сне организму тяжелее заниматься перевариванием, вследствие чего процессы будут замедленны, а нагрузка на организм увеличится.
Программа ПП
Существует определенная программа ПП, придерживаясь которой можно быстрее избавиться от лишнего веса и оздоровить организм. Выучить несколько простых истин совсем несложно. Для здорового похудения необходимо:
Питаться каждые 3 часа
Самым главным принципом в таком питании является «не голодать». В режиме дня должно быть 3 основных приема и 2 или 3 перекуса, но чаще всего последний перекус заменяется стаканом обезжиренного кефира. Основной прием пищи должен содержать в себе белки, жиры и углеводы в индивидуальном соотношении для каждого организма. На ужин лучше всего исключить углеводы.
Соблюдать меру
Питаться необходимо не только часто, но и маленькими порциями. Желудок не будет напрягаться при переваривании, а организм не будет чувствовать тяжесть и дискомфорт от переедания.
Больше заниматься физической культурой
Для того, чтобы пища быстрее усваивалась, а не откладывалась в лишний жир на теле, необходимо не только соблюдать правила ПП, но и периодически уделять внимание занятиям спортом. Утренняя зарядка, вечерние пробежки или еженедельные походы в спортивный зал зависит только от состояния здоровья и физической подготовки худеющего человека. Но забывать об этом ни в коем случае нельзя.
Готовить еду правильным способом
Готовить необходимо на пару, в духовке, в мультиварке, скороварке или на антипригарном покрытии. Исключить из рациона жаренную на масле пищу и во фритюре. Приготовив вкуснейшую индейку в духовке, ПП сырники на завтрак или потушить овощи с телятиной в мультиварке и многое другое, можно не только не навредить фигуре, но и порадовать вкусным блюдом семью или гостей.
Соблюдать питьевой режим
Одним из важнейших правил здорового питания является употребление чистой воды в достаточном количестве, а именно 1,5-2 литра в день. Организму должна постоянно поступать чистая фильтрованная вода, для четкой работы всех органов пищеварения и запуска метаболизма. Не рекомендуется пить за 40 минут до еды и 50-60 минут после приема пищи. Очень полезно начинать день со стакана теплой воды с добавлением лимонного сока или чайной ложки меда.
Соблюдать соотношение б/ж/у
Как уже было упомянуто выше, соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов очень важно. Пищу богатую углеводами необходимо употреблять на завтрак и обед, сюда относятся различные крупы, цельнозерновой хлеб, бобовые культуры и фрукты. На ужин полезнее и лучше для потери лишних килограмм будет, если есть насыщенную белковую еду: овощи, постное мясо, рыба, белки яиц. Для поддержания баланса необходимо употреблять так же и полезные жиры, в основном содержащиеся в оливковом масле, орехах, жирной рыбе. Последним лучше не увлекаться, но в оздоровительных целях следует не исключать такие продукты совсем, а есть в ограниченных количествах.
Сосредоточить внимание на приеме пищи
Очень многие люди предпочитают есть перед телевизором или компьютером. Это абсолютно не правильно. Отвлекая свое внимание от блюда, можно не только съесть гораздо больше положенной порции, но не испытать чувства насыщения. Именно поэтому не рекомендуется ставить телевизор на кухне, и обеденный стол в гостиной.
Самое сложное в соблюдении здорового питания – это начать, перестроить организм в нужное русло. У нас можно найти не только невероятное количество вкусных рецептов, но еще огромное множество секретов на эту тему. Соблюдать правила ПП будет гораздо проще, если найти единомышленников среди своих друзей, знакомых или на форумах и чатах. Делится рецептами, экспериментировать с блюдами и заниматься совместной физической культурой будет гораздо интереснее и проще. А результат в похудении не заставит себя долго ждать, и уже через короткий промежуток времени, можно будет хвастаться всем своими достижениями не только на пути к идеальной фигуре, но и навыками кулинарии.
