Закуска пятиминутка из помидор
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт большая
Помидоры - в зависимости от размера, 2-3 шт
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч.л сахара
1 ст.л (неполная) - яблочного уксуса
1 ст. ложка ароматного нерафинированного масла
укроп (по желанию)
Очень тонко режем луковицу полукольцами или четвертинками. Добавляем соль и сахар, слегка приминаю, что бы лук пустил сок. Добавляем яблочный уксус и масло. Перемешать и оставить на 5 минут мариноваться. В это время нарезаем помидорчики, мелко шинкуем укроп.Все перемешиваем с луковым маринадом, благодаря которому, даже зимние помидоры становятся вкусными.
